HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 22 dkg finomliszt, 13 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tojás, 1kk só, 1kk cukor, 5dkg búzapehely, 1/2 kk őrölt kömény, 5 dkg reszelt sajt, 2 dl író vagy víz

Thumbnail image  

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe tesszük és alaposan összegyúrjuk. Langyos helyen megkelesztjük. A megkelt tésztát újra átgyúrjuk és megformázzuk.. 200°C-ra előmelegített  gőzös sütőben 10 percig, majd 180°C-on további 25-30 percig sütjük.

tn amerikai2