HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók:  20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 20dkg finomliszt, 1ek olaj, 1ek méz, 1,5 kk só, 2.5dkg élesztő, 1 doboz joghurt, kb 0,5dl víz

Thumbnail image

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe tesszük, és alaposan megdagasztjuk. Letakarva langyos helyen kelesztjük. A megkelt tésztát óvatosan átgyúrjuk. Majd megformázzuk. 20 percig pihentetjük, majd a tetejét vízzel lekenjük és éles késsel bevagdossuk.  180°C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.

tn francia 2