HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 10 dkg finomliszt, 2.5 dkg élesztő, 2 kk só, 1 kk cukor, 3.5 dl víz, 1 ek sikér

Thumbnail image

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük és jó alaposan megdagasztjuk. Langyos helyen megkelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, és cipót formálunk belőle, majd pihentetjük 20 percig. 190°C-ra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt ropogósra sütjük. A tésztát gazdagíthatjuk ízlés szerint  magokkal, sajttal, hagymával.