HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 30 dkg  fehér rozsliszt, 23 dkg finomliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 1 tk só, kb 4 dl író, 10 dkg aprított dió vagy mogyoró, 1 ek sikér

Thumbnail image

Elkészítés: Kevés langyos vízbe tegyük bele a cukrot, és az élesztőt futtassuk fel benne. A többi hozzávalóval helyezzük dagasztógépbe, és dagasszuk meg jól. Letakarva langyos helyen kelesszük. A megkelt tésztából formáljunk kerek cipót, tetejét vágjuk be, majd kenjük le vizes ecsettel. 200°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt süssük meg.

tn kalifdios2