HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 20 dkg rozsliszt, 10 dkg búzakorpa, 1kk só, 1kk cukor, 2 dkg élesztő, 3 dl író vagy langyos víz

Thumbnail image

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük és alaposan megdagasztjuk. Letakarva langyos helyen kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, majd veknit formálunk belőle. Kis ideig pihentetjük, majd 190-200°C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.