HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 20dkg Graham-liszt, 20dkg finomliszt, 5dkg vaj, 5dkg burgonyapehely, 15dkg főtt burgonya, 2.5dkg élesztő, 1ek só, 1kk cukor, 2,5dl tej

Thumbnail image

 

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe tesszük és alaposan összedolgozzuk. Letakarva langyos helyen kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, és cipót formálunk belőle. Rövid ideig pihentetjük. A cipó tetejét megkenjük tejjel, majd egy nagy ollóval körben bevagdossuk. 180°C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.

 Thumbnail imageThumbnail image