HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 8dkg búzapehely, 40dkg tönkölybúza-liszt, 2.5dkg élesztő, 1tk kenyérfűszer, 1tk só, 1ek cukor, 2.5-3dl kefir, a kenyér tetejére 2ek búzapehely

Thumbnail image

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük, és alaposan megdagasztjuk. Letakarva langyos helyen megkelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, és formázzuk. Vizes ecsettel lekenjük a tetejét, és éles késsel bevagdossuk. A tetejét meghinthetjük búzapehellyel. Sütőzacskóba tesszük és 190°C-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

Thumbnail image