HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Share

Hozzávalók: 30 dkg kenyérliszt, 20 dkg finomliszt, 5 dkg zabpehely,  2.5 dkg élesztő, 2 kk. só, 1 kk. cukor, 5dkg vaj, 1 doboz (150g) natúr joghurt, 220 ml víz

Thumbnail image 

Elkészítés: A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük majd alaposan összedolgozzuk. A tésztát letakarva a duplájára kelesztjük. Lisztezett gyóródeszkára borítjuk és óvatosan átgyúrjuk. Hengert formálunk belőle. Kivajazott sütőformába helyezzük. A tetejét megspricceljük vízzel és megszórjuk zabpehellyel. 175°C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.